Vinothek FJ Gritsch
2025 I Spitz an der Donau
Zur nachhaltigen Festigung und zusätzlichen Belebung des Kirchenplatzes wird die ehemalige Bäckerei am Standort Kirchenplatz 1 neu belebt und im Sinne des traditionsreichen Weingutes FJ Gritsch zu einer hochwertigen Vinothek mit Apartments in der Wachau weiterentwickelt. Das denkmalgeschützte Eckhaus bietet durch seine zentrale Lage und seine besondere historische Ausstrahlung ideale Voraussetzungen dafür.
Im Erdgeschoss entsteht eine vielseitig ausgerichtete Vinothek, die als Ort der Begegnung, des Genusses und der regionalen Wertschöpfung dienen wird. Ein einladender Schanigarten öffnet sich zum Kirchenplatz und bietet einen attraktiven Blick auf den charakteristischen Marktplatz von Spitz.
In den Obergeschossen werden hochwertige Apartments errichtet. Diese verfügen teilweise über Balkone und gedeckte Loggien und bieten beeindruckende Ausblicke auf das Donautal und die einzigartige Kulturlandschaft der UNESCO-Welterberegion Wachau.
Mit der Revitalisierung des Gebäudes entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus historischer Bausubstanz, regionaler Weinkultur und zeitgemäßer touristischer Nutzung, das den Kirchenplatz nachhaltig stärkt.
Funktion: Vinothek, Apartments
Nutzfläche: 510 m²
Planungsbeginn: 2021
Baubeginn: 09.2025
Fertigstellung: 2027

